食品检测服务中心

首页> 园区服务 > 食品检测服务中心
食品检测服务中心

  建立食品检测服务中心,依靠专业的实验室及经验丰富的研究人员,服务于入驻企业产品保质期确定及产品成分检测,通过实验方法确定常温条件下产品保质期。保障您的产品顺利上市销售,保障消费者的食品健康安全。

保质期检测:

  适用于:所有适用于保质期实验的食品。
  样品量:45个包装预包装,建议同一工艺不同生产线同一日期产品,选取有代表性样品。
  试验依据:参考T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南和产品标准。
  试验方案:采用T/CNFIA 001-2017附录B.1.2,通过双温实验法,进行两个温度点实验,通过两个温度点下样品保存时间,确定Q10后再计算产品保质期。
  试验温度:选取25℃,35℃,45℃温度点(具体温度点可以也可以指定)。
  试验周期:七天进行一次试验,25℃,35℃,45℃条件下均出现变质后,结束试验(约一个月)。
 
成分检测:
  产品检测内容主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。

检测对象 检测项目 检测方法
普通食品、绿色食品、有机食品、功能性食品、保健食品、食品添加剂、食品安全卫生... 安全卫生 微生物(大肠菌群、菌落总数、酵母菌、霉菌等) GB 4789.3-2016
GB 4789.3-2016
GB 4789.15-2016
其他国家规定标准方法
致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、大肠埃希氏菌O157:H7/NM等) GB 29921-2013
GB 4789.4-2016
GB 4789.10-2016
GB 4789.11-2014
GB 4789.36-2016
其他国家规定标准方法
食品添加剂(防腐剂、着色剂、甜味剂等) GB 2760-2014
GB 5009.28-2016
GB 5009.35-2016
GB 5009.97-2016
其他国家规定标准方法
 
真菌毒素(黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、展青霉素、赭曲霉毒素A等) GB 2761-2017
GB 5009.185-2016
GB 5009.24-2016
GB 5009.185-2016
GB 5009.96-2016
其他国家规定标准方法
农药残留 GB 2763-2019
其他国家规定标准方法
兽药残留 GB 31650-2019
其他国家规定标准方法
污染物(铅、砷、汞、镉、铬、亚硝酸盐等) GB 2762-2017
其他国家规定标准方法
营养成分
 
蛋白质 GB 5009.5-2016
脂肪 GB 5009.6-2016
碳水化合物 计算法
能量 计算法
 GB 5009.44-2016
维生素C GB 5413.18-2010
脂肪酸 GB 5009.168-2016
维生素B1 GB 5009.84-2016
烟酸、烟酰胺 GB 5009.86-2016
泛酸 GB 5009.210-2016
食品非法添加物 邻苯二甲酸酯类 GB 5009.271-2016
罂粟碱、吗啡 BJS 201802
DB31/ 2010-2012
尿素 SN/T 1004-2013
辣椒素 BJS 201801
成分分析 食品中转基因成分 SN/T 1202-2010
保健食品功效成分 《中华人民共和国药典》
其它国家相关标准方法
 标
 
预包装食品标签 GB 7718-2011
预包装食品营养标签 GB 28050-2011


沙土食品
  • 地址:菏泽市牡丹区沙土镇327国道北侧
  • 管理公司:山东金沙土管理有限公司 开发公司:菏泽市浙鸿地产有限公司
  • 电话:0530-7709090
  • 沙土食品
    扫一扫,关注我们
    版权所有:山东菏泽沙土食品产业园   鲁ICP备2023024521号-1 技术支持:千合网络